鱼虾蟹贝都涨价了!来看这份1月全国水产品价格走势分析

发表时间:2023-03-13 16:45

    据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,1月水产品综合平均价为25.71/kg,同比上涨1.43%。其中,海水产品47.63/kg,同比上涨3.38%;淡水产品17.23/kg,同比下跌1.07%。另据可对比的45家水产品批发市场的成交情况监测统计,1月全国水产品批发市场成交量87.73t,同比减少1.85%;成交额244.10亿元,同比减少3.69%

全国水产品月度价格走势

●(一)海水产品价格情况

            1月份,海水产品价格为47.63/kg,环比上涨7.61%,同比上涨3.38%

海水鱼类环比同比继续上涨。据监测,海水鱼类环比上涨5.90%,同比上涨8.25%。分品种看,海水鱼类中上涨的品种有:银鲳132.12/kg,环比大涨21.85%;马面鲀37.13/kg,环比上涨9.77%;海鳗50.45/kg,环比上涨5.46%;大菱鲆57.56/kg,环比上涨5.28%;大黄鱼38.41/kg,环比上涨3.54%;马鲛鱼37.49/kg,环比上涨3.33%;小黄鱼69.31/kg,环比上涨1.40%;鲐鱼和蓝园鲹价格环比持平,仅有带鱼一个品种价格环比下跌,带鱼31.03/kg,环比下跌3.59%

     海水甲壳类环比同比上涨。据监测,海水甲壳类环比上涨

海水贝类环比同比止跌回升。据监测,海水贝类环比上涨2.78%,同比上涨1.19%。其中牡蛎20.77/kg,环比上涨5.27%;扇贝40.62/kg,环比上涨1.79%;其他贝类产品价格环比均有小幅上涨,涨幅在1.00%以内。

海水头足类环比同比均上涨。据监测,海水头足类环比上涨3.67%,同比上涨4.98%。分品种看,墨鱼37.66/kg,环比上涨11.84%;鱿鱼35.41/kg,环比上涨3.81%;海蜇价格与上月持平。

    海水藻类环比同比均上涨。据监测,海水藻类环比上涨14.29%,同比上涨5.33%。监测的两个品种价格环比均上涨:紫菜91.59/kg,环比上涨18.51%;海带8.92/kg,环比上涨11.53%

●(二)淡水产品价格情况

            2月份,淡水产品价格17.23/kg,环比上涨0.37%,同比下跌1.07%

淡水鱼类环比同比均继续下跌。据监测,淡水鱼类环比下跌0.54%,同比下跌2.43%。分品种看,草鱼14.46/kg,环比上涨1.39%;鲢鱼7.85/kg,环比下跌3.31%;鳙鱼14.49/kg,环比下跌1.33%;鲤鱼13.08/kg,环比上涨0.43%;鲫鱼16.55/kg,环比下跌2.83%;鳊鲂19.16/kg,环比上涨1.46%;鳜鱼70.82/kg,环比下跌2.99%;罗非鱼17.83/kg,环比下跌2.13%;乌鳢21.88/kg,环比上涨0.65%;黄鳝68.75/kg,环比上涨1.10%;虹鳟45.63/kg,环比上涨14.63%;鲈鱼30.99/kg,环比上涨3.57%;黄颡鱼25.02/kg,环比上涨0.64%

    淡水甲壳类环比同比均有所上涨。据监测,淡水甲壳类环比上涨2.32%,同比上涨1.92%。分品种看,青虾135.55/kg,环比上涨6.66%;罗氏沼虾72.05/kg,环比上涨4.72%;中华绒螯蟹93.25/kg,环比上涨1.28%;克氏原螯虾67.29/kg,环比上涨0.47%

淡水其他类环比上涨同比微跌。据监测,淡水其他类环比上涨1.09%,同比下跌0.07%。分品种看,田螺9.93/kg,环比上涨2.71%。甲鱼68.53/kg,环比上涨1.14%。蛙18.83/kg,环比下跌0.70%


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