《中国农业展望报告（2025—2034）》发布： 水产品未来10年会如何变化？

4月20日，由农业农村部市场预警专家委员会指导，中国农业科学院农业信息研究所主办的2025农业展望大会在京召开。

农业农村部市场预警专家委员会发布《中国农业展望报告（2025—2034）》。报告聚焦20种（类）主要农产品，总结回顾了2024年市场形势，并展望了未来十年这些农产品的生产、消费、贸易、价格等走势。

报告预计，2025年我国粮食和重要农产品保障能力将持续增强，农业高质量发展将迈上新台阶。粮食生产方面，随着大面积单产提升推进力度不断加大及农民种粮和地方抓粮积极性不断提高，全年粮食产量有望达到7.09亿吨，比上年略有增长；其中，稻谷、小麦、玉米产量有望分别比上年增长0.5%、0.9%和0.2%，大豆产量将达到2117万吨，比上年增长2.5%。

报告还显示，2025年我国农产品消费预计保持缓慢增长，健康化、多元化消费趋势更加明显。粮食消费小幅增长，禽肉、水产品消费增速有所放缓，牛羊肉、奶类消费需求有所减弱。同时，随着农产品贸易与生产协同性不断增强，在国内产量增加、消费增速放缓等条件下，大宗农产品进口量呈减少趋势。

展望未来十年，报告认为，在农业科技发展水平加速提升及高产优质抗逆的粮食新品种加快培育推广支持下，我国农业生产力将实现突破性跃升，粮食综合生产能力将稳步提高，播种面积基本稳定，粮食单产提升成为粮食增产的关键，防范化解重大风险挑战能力增强。

此外，未来十年，随着我国经济稳健发展以及居民生活水平进一步提升，蔬菜、水果、肉类、奶类以及水产品等农产品消费持续升级，高品质与特色化需求将持续攀升，农产品贸易结构持续优化，进口来源更趋多元化。

水产品方面，报告认为，未来10年，随着渔业高质量发展持续推进，水产品产量将保持小幅增长，预计2034年达7874万吨，比基期增长10.7%，年均增长1.0%。其中，养殖产量将达6561万吨，比基期增长12.9%，年均增长1.2%，占总产量比例将提升至83.3%；捕捞产量大体稳定在1300万吨左右。水产品消费仍有较大增长空间，2034年总消费量达8306万吨，比基期增长12.3%，年均增长1.2%。消费将进一步向多样化、品牌化、便利化转变，加工消费增长较快，2034年增至3619万吨，比基期增长18.8%，年均增长1.7%。水产品直接食用消费增速低于加工消费增速，2034年增至3534万吨，比基期增长12.3%，水产品进口将呈现稳中有增的态势，预计2034年进口量将达807万吨，比基期增长20.1%。出口将逐渐趋于稳定，预计2034年为375万吨，比基期减少4.7%。展望期内，水产品供需基本平衡，消费增长略快于产量增加，价格将呈现稳中有涨的趋势。