首届福建省水产预制菜产业发展大会在马尾隆重启幕

    12月15日，主题为“品味山海预制未来”的首届福建省水产预制菜产业发展大会暨2023年福州佛跳墙文化节启动仪式及高质量发展论坛活动在马尾中环广场隆重举行，省商务厅党组成员、副厅长黄德智，省市场监督管理局党组成员、副局长谢再春，马尾区委书记庄永智，区领导吴晓峰等参加活动，名成集团董事长林香建作为行业领域头部企业代表受邀参加。

    活动现场，领导嘉宾共同拿起象征美好寓意的“能量水源”倾注启动槽中，启动仪式正式开启。

    黄德智在致辞中对马尾水产品预制菜产业寄予厚望，他指出，2023年，中央一号文件明确提出要“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业”。福建预制菜产业发展正当其时、潜力巨大、前景广阔。下一步，省商务厅将联合政府有关部门和商协会、企业、平台等各方力量，落实落细福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案（2023—2025年），持续推动福建省水产品预制菜产业加快发展。

    庄永智在致辞中表示，近年来，我们全力布局水产品预制菜千亿产业集群，搭平台、拓市场、跑订单，产业发展进入“快车道”。未来，马尾将秉承“马尾的事、特事特办、马上就办”优良传统，围绕主体培育、标准引领、品牌建设、市场开拓，着力构建有竞争力、有吸引力的产业体系，擦亮“中国水产品预制菜之都”金字招牌。

    活动上，中国水产流通与加工协会为福州经济技术开发区（福州市马尾区）授予“中国水产品预制菜之都”牌匾。为纪念首届福建省水产预制菜产业发展大会暨2023年福州佛跳墙文化节的盛大召开，“首日封”也正式发行。此外，现场还举行了系列签约仪式。

    受邀参加活动的数位权威的专家学者、行业领域头部企业代表就当前预制菜产业发展趋势、发展问题、发展对策等方面内容进行主题演讲，并围绕《预制菜产业高质量发展的困境与破解之道》开展圆桌对话活动。

    据悉，此次活动致力于打造预制菜产业一站式展示、交易盛会，集聚优质品牌、厂家与买家，通过展览展示、商贸对接、银企对接、渠道拓展和宣传推广，推动福建预制菜产业创新发展、高质量发展。